Gästfrihet som mättar studenter

Vi har varit på en resa till Oman. Det är ett vackert land med öknar och höga berg, men kanske det mest intressanta var mötet med befolkningen. I Oman är gästfrihet mycket viktig, och man ska alltid behandla sina gäster med största respekt. Den omanska filosofin om gästfrihet genomsyrar vardagslivet, särskilt när man kommer dit som turist.

I Oman är det självklart att bjuda gäster på mat eller kaffe när de kommer på besök. Det spelar ingen roll om besöket är planerat eller om någon bara tittar in en kort stund. Under vår resa fick vi uppleva detta överallt: när vi besökte människors hem, när vi stannade en längre stund i en affär och till och med när vi besökte en turistattraktion med kameler. På alla dessa platser blev vi bjudna på någon form av tilltugg och kaffe.

Hur såg då en vanlig bjudning ut? Oftast fick man välja mellan te och kaffe. Teet var ett chai-te med mycket mjölk, socker och kryddor. De hade också sitt eget kaffe. Kaffet var starkt och påminde om espresso. Det serverades i små koppar och i mycket små mängder. Nästan alltid serverades dadlar som tilltugg. Dadlar var det vanligaste, men ibland bjöds även olika efterrätter.

Även matkulturen skiljde sig från den vi är vana vid. När en omanier har gäster på besök är det hans ansvar att se till att gästerna får allt de kan tänkas vilja ha. Om en gäst själv måste be om något anses värden ha misslyckats med sitt värdskap. Därför ser värden alltid till att gästerna är mätta och nöjda. Vi blev bjudna på mat hela tiden, och det fanns alltid rester kvar, trots att vi åt betydligt mer än vi brukar göra hemma i Finland.

Vi hade också privilegiet att få besöka vår vän Mohammeds familjehem. I många omanska hus, särskilt på landsbygden, är hemmet indelat i olika delar. Det finns ett särskilt gästrum där besökare tas emot, medan familjens privata del av huset är avskild. Under vårt besök åt vi middag i gästrummet.

Det var Mohammeds brorsöner som hade uppgiften att betjäna oss under lunchen. De dukade fram maten och städade undan efteråt. Det traditionella sättet att äta var att sitta på golvet, men det fanns även möjlighet att äta vid bord och stolar. Efter måltiden serverades vi två olika efterrätter. Mohammed berättade att hans mamma egentligen hade velat laga tre.

Sammanfattningsvis så blir man välbehandlad som turist och gäst i Oman. Kulturen är annorlunda, men väldigt fin på sitt eget sätt. Om du är en hungrig studerande kan jag med gott samvete rekommendera Oman.

Joel Vik

Kursen ”Abrahams barn i kontakt och konflikt” ordnas av teologiska utbildningslinjen och innehåller en resa till Oman 23-31.10.2026. Resan har möjliggjorts av Polin-institutet tillsammans med Finlands Mellanösterinstitut (FIME). Samarbetspartners i Oman är Al Amana Centre och The College of Sharia Sciences of the Sultanate of Oman.